Vua đầu bếp mùa trước hết – 2013 và bài học ý nghĩa về cuộc sống

Vượt qua hàng ngàn thí sính đến từ cả nước, chàng việt kiều nặng lòng với các món ăn đậm sắc dân tộc - Thanh Hòa đã xứng đáng có được ngôi vị cao nhất – Vua đầu bếp 2013. Giải thưởng được trao, cuộc thi khép lại và nhưng những điều hích thì hãy còn ở phía trước… Nhìn lại những vòng thi đấu đầy kịch tính củaMasterChef Việt Nam, chúng ta không chỉ thấy được ở đó sự thế, nuốm cùng niềm ham mê ẩm thực tuyệt vời của các thí sinh mà còn là những bài học khác về cuộc sống, giá trị của thành công mà bạn trẻ nên học tập. Bài học thứ 1: Chủ động tìm nhịp cho bản thân Còn nhớ, ở vòng sơ loại, khi món ăn của Thanh Hòa bị chê và anh không được bước tiếp vào vòng trong, như bao thí sinh khác, anh thất vọng ra về. Nhưng, vài phút sau,Thanh Hòaquay trở lại. Cách mà anh đứng trước ba vị giám khảo để xin một thời cơ làm người xem cảm thấy có một sức mạnh nội lực đang tỏa ra nơi con người này. Đó là lòng ham mê, niềm tin ở bản thân và cả thèm khát muốn khẳng định mình. “Tôi cũng nghĩ rằng, nếu bản thân không tự tìm cho mình dịp thì mình sẽ không còn cơ hội nào nữa…” – Thanh Hòa giải thích. Hai vị giám khảo vui vì quyết định giữ Thanh Hòa lại với cuộc thi đã hoàn toàn đúng Từ một cơ hội nhỏ, Thanh Hòa bước lên ngôi vị quán quân đầy thuyết phục. Và một lần nữa, bài học về sự chủ động làm nên thành công một lần nữa được khẳng định. Nếu bạn không học được cách tự tạo ra cho mình những dịp thì cũng đừng than trách cuộc sống không cho bạn những dịp… Và hãy luôn tin ở bản thân trước khi muốn người khác tin bạn! Bài học thứ 2: Luôn chuẩn bị ý thức ứng phó với những biến cố Trong vòng thi đối đầu trận chung kết, Quốc Trí đã chọn món khai vị của mình là: nước lèo trong với hải sản, nước dùng sẽ nấu từ xương cá với vỏ tôm. Đây là một món rất khó nấu nhưng Quốc Trí đã quyết định mạo hiểm. Tuy nhiên, vì sức ép tâm lý và thời kì, nước lèo bị đục và anh đã không thành công với món ăn này. Ngay lập tức,Trí chuyển hướng sang súp hải sản. Và đây là món khai vị được ban giám khảo đánh giá cao tuy còn vài chỗ chưa hoàn hảo. Quốc Trí và món khai vị cực chẳng đã nhưng thành công Từ chi tiết nhỏ này, chúng ta nhận ra một bài học khác, đó chính là: ý thức ứng phó với rủi ro. Trong cuộc sống, chúng ta thường hay định ra những mục tiêu, đích đến trong cuộc sống của mình nhưng không phải lúc nào cũng có thể hoàn thành. Vậy nên, đừng mãi loay hoay, buồn chán hay thất vọng về những điều không như ý mà hãy tìm cho mình một hướng đi mới, một bước đột phá, biết đâu, bạn sẽ thành công hơn! Bài học thứ 3: Không bao giờ được bất cẩn trước những điều quan yếu Đó là bài học được rút ra từ sự thất bại của thí sinhThái Hòa– người bị loại ở tập 19 trong sự nuối tiếc của khán giả và ban giám khảo. Thái Hòa đã rất sáng tạo khi chế biến món mắm với bông atiso, đây là một giải pháp được đánh giá rất sáng ý. Nhiều mong được đặt vào cô gái này, thế nhưng, Thái Hòa không thể ngờ được rằng chính sự bất cẩn của mình trong lúc cân bằng lượng mắm và các nguyên liệu khác đã làm món ăn hoàn hảo ấy chốc lát trở thành thảm họa. Cô cho biết mình đã quên nêm lại món ăn trước khi trình ban giám khảo. Và đây, không chỉ là bài học cho riêng Thái Hòa mà còn với các bạn trẻ, những người có tư duy sáng tạo tót vời nhưng chưa làm chủ được phong độ vì những bất cẩn nhỏ mà đánh mất thời cơ của bản thân. Thái Hòa đánh mất giấc mơ trở thành Vua đầu bếp vì một phút bất cẩn Bài học thứ 4 : điềm tĩnh là chìa khóa của sự thành công Bài học về sự điềm tĩnh có nhẽ cũng là bài khó, đòi hỏi sự trải nghiệm ở bản thân mỗi con người một cách cao nhất. Trái với nhưng kiên tâm, mạo hiểm đầy sôi nổi của Quốc Trí, Thanh Hòa có một từng trải, trầm tĩnh đáng nể. Sự điềm tĩnh đã giúp anh giữ vững phong độ ở nhiều vòng thi. Sự trầm tĩnh cũng khiến anh sáng suốt trong tuyển lựa thực đơn và các món ăn để biểu thị anh tài ẩm thực của mình. Và rốt cuộc, điềm tĩnh ở ngay chính cách diễn tả gọn gàng, sạch sẽ dù sức ép thời gian căng như dây đàn đã thuyết phục ban giám khảo “Tôi đánh giá cao sự gọn gàng trong nấu bếp và nhìn cách anh bộc lộ món tráng miệng của mình, tôi rất thích!” – Chef Hải đã rất bằng lòng. Trầm tĩnh làm nên thành công trong ẩm thực và nhiều lĩnh vực khác Có thể nói, chính sự trải nghiệm và tự tín đã giúp Thanh Hòa trầm tĩnh đến bất ngờ. Đây cũng chính là chìa khóa giúp anh chinh phục được ban giám khảo, chinh phục khán khả xem truyền hình. Điềm tĩnh lại là một bài học quý báu nữa mà bạn trẻ cần học tập!